当館最上級会席「極上黒会席」

かごしま黒豚やブランド牛『鹿児島黒牛』をメインと小皿それぞれに使用し、その他鮑などの特選素材を惜しみなく使用した全13品の会席料理です。
量・質共に当館最高級のお料理となっております。

お品書き

食前酒 苺カクテル
箸付 鯛の錦糸巻
前菜 鮑煎り揚げ　グリーンソース　西京若菜焼
アスパラ黒豚　グリーンアスパラ
吸物 鱧ボタン　梅肉落とし
お造り 花鮪　白み　トロ　海老
火鍋 鹿児島黒豚シャブ　地場野菜（薬味）
酢の物 ズワイガニライスペーパー巻き
陶板 鹿児島牛
ご飯 高原鳥の山菜釜飯
留椀 黒豚さつま汁
香の物
水物		 三品

※お品書きは季節によって多少変更する場合が御座います。
※レストランもしくは広間でのご夕食になります。